Mais- und Edamame-Snacks

Knusprig, herzhaft und typisch japanisch: Hier findest du luftige Maissnacks und Edamame-Cracker, die mit Umami statt mit Schärfe arbeiten. Dazu gehören der Aerial von YBC in der Sorte Maiscremesuppe, die Koikeya Scone in Vier Käse und gebratener Mais sowie die knusprigen Edamame Snacks von Ginbis.

Warum Maiscremesuppe als Snackgeschmack?

Was hier ungewöhnlich klingt, ist in Japan eine der beliebtesten Snackrichtungen überhaupt. Maiscremesuppe gehört dort zum Winter dazu und wird sogar heiß aus Getränkeautomaten verkauft. Entsprechend selbstverständlich taucht der Geschmack in Chips, Puffsnacks und Instantprodukten auf. Süßlicher Mais trifft auf Salz und eine milchige Note, das ergibt einen Snack, der weniger nach Chips und mehr nach Suppe schmeckt.

Welche Sorte passt zu dir?

Luftig und mild: der YBC Aerial mit Maiscremesuppe, hohl geformt und dadurch besonders leicht im Biss. Herzhaft und kräftig: die Koikeya Scone in Vier Käse. Nah am Rohstoff: die Koikeya Scone mit gebratenem Mais, die den Röstgeschmack in den Vordergrund stellt. Nussig und herzhaft: die Ginbis Edamame Snacks aus jungen grünen Sojabohnen, geschmacklich am weitesten weg von allem, was du aus deutschen Regalen kennst.

Häufige Fragen

Was sind Edamame eigentlich?
Junge, noch grün geerntete Sojabohnen. In Japan werden sie meist gesalzen in der Schote serviert, als Snackzutat sorgen sie für eine nussige, leicht herzhafte Note.

Sind die Snacks vegetarisch?
Teilweise. Auch bei Maissnacks kommen Fisch- oder Fleischextrakte vor. Die passenden Produkte findest du unter vegetarisch und vegan, verbindlich bleibt die Zutatenliste.

Wie bleiben sie knusprig?
Trocken lagern und angebrochene Packungen gut verschließen, luftige Snacks ziehen Feuchtigkeit besonders schnell.

Passend dazu: Kartoffelsnacks, Senbei und das komplette herzhafte Sortiment unter Snacks.