Eine nächtliche Stadtansicht von Tokyo mit leuchtenden Neonlichtern in Blau- und Rottönen. Helle Straßen durchziehen die dichte Ansammlung von Wolkenkratzern und Wohngebäuden, während die Stadt in lebendigem Licht und Schatten erstrahlt. Im Vordergrund befinden sich grüne Parkflächen, umgeben von der urbanen Struktur.

Unsere Story

Du willst noch mehr über uns erfahren? 
Lerne unsere Geschichte kennen und erfahre, warum wir japanische Köstlichkeiten mit so viel Leidenschaft zu dir bringen!

Hey! Wir sind Tomo und Kai Shiga

Wir sind in Deutschland aufgewachsen, aber unsere Wurzeln liegen in Japan. Seit wir klein sind, reisen wir regelmäßig zu unserer Familie nach Japan. Jedes Mal waren wir begeistert von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche.

Zurück in Deutschland waren wir oft enttäuscht. Viele Produkte, die hier als japanisch verkauft werden, schmecken ganz anders und haben nicht die Qualität, die wir aus Japan kennen. Unsere Freunde waren immer begeistert von den Snacks und Süßigkeiten, die wir mitgebracht haben. Sie fragten oft: „Wo kann man das kaufen?“ Doch wir konnten keine gute Antwort geben.

Während unseres Studiums in Marburg und Göttingen hatten wir eine Idee. Wir wollten eine Brücke zwischen Japan und Europa bauen. Warum also nicht die echten, hochwertigen Produkte direkt aus Japan nach Deutschland bringen? So entstand unser Herzensprojekt: Shiga Food GmbH.

Die Geschichte hinter unserem Logo?

Unsere Familie hat eine besondere Verbindung zur Geschichte: Unsere Großmutter stammt vom Takeda-Clan ab. Zwar gehört sie nicht zur Hauptlinie, sondern zur Nebenlinie, doch das macht unsere Herkunft nicht weniger bedeutsam. Das Hanabishi, ein traditionelles japanisches Wappen (Mon), das auch als Siegel verwendet wurde, ist ihr persönliches Familienwappen. Dieses stolze Symbol tragen wir heute weiter und lassen es Teil unserer Identität und Tradition sein.

 

Die Variante des Hanabishi, die in einem Quadrat gezeichnet ist (z.B. beim Takeda Clan), wird „Hanakaku“ genannt, während jene mit fünf Blütenblättern „Tōka“ heißt. Interessanterweise enthält der Begriff „Blume“ (Hana) zwar den Hinweis auf ein florales Motiv, doch es existiert keine reale Blume, die diesem Muster entspricht.

Unsere Mission?

Wir bringen euch die leckersten, kreativsten und echten Snacks, Süßigkeiten und Matcha-Produkte aus Japan. Direkt aus unserer Heimat, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack. Dafür arbeiten wir eng mit Partnern in Japan zusammen, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen.

 

Shiga Food ist für uns mehr als nur gutes Essen. Jedes Produkt hat eine Geschichte. Es erzählt von Tradition, Handwerk und der Liebe zum Detail. Wir möchten euch diese Geschichten zeigen und euch Japan ein Stück näherbringen. So wie wir es kennen und lieben.

Lasst uns gemeinsam die Vielfalt Japans entdecken und genießen.

Heute sind wir stolz darauf, euch einen Ort zu bieten, an dem ihr den echten Geschmack Japans entdecken könnt. Ein Ort, der ein Stück unserer Heimat direkt zu euch nach Hause bringt.

 

Das ist erst der Anfang, und wir haben noch viel vor! 

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Shiga Food – Snack dich durch Japan!

Was steckt hinter Japans verrücktesten Süßigkeiten? Jede Packung ist ein Abenteuer für sich – probiere es aus und finde Deinen Favoriten!

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